Ejemplos de Ciencia de los Alimentos

1. Procesamiento de alimentos: los procesos de fabricación y conservación de los alimentos para lograr la estabilidad y mejorar su valor nutritivo.

2. Estudio de los nutrientes: el análisis de los nutrientes presentes en los alimentos y su efecto en el cuerpo.

3. Análisis de ingredientes: el estudio de los componentes de un alimento para controlar los niveles de calidad nutricional.

4. Tecnología de conservación: el estudio de los métodos de conservación de los alimentos para asegurar su seguridad y frescura.

5. Seguridad alimentaria: la prevención y control de enfermedades transmitidas por los alimentos y la asesoría sobre prácticas seguras de preparación de alimentos.